sabato

‘Bij prachtige muziek en een prachtige omgeving hoort een dito wijn'

©Jesse Willems

De favoriete fles van Joost Maegerman, intendant van het Antwerp Symphony Orchestra: de Grifi van Avignonesi.

'Mijn wijninteresse komt niet meteen van thuis uit. Vanaf mijn studententijd als musicus ging ik veel reizen. En voor wie veel onderweg is, is een lekkere maaltijd belangrijk. Zo koos ik steevast voor de wijn van de plek waar ik studeerde of speelde.

In het begin van mijn muzikantenbestaan toefde ik veel in Zwitserland, eerst in de buurt van Genève, daarna in Zürich. Wie Zwitserland zegt, zegt heerlijke raclettekaas en daarbij hoort onlosmakelijk een goeie Fendant-wijn. Die is licht en aromatisch en moet een tegenwicht vormen tegen de zware maaltijd. Stel je voor: de fles wijn wordt buiten gekoeld in de sneeuw, binnen brandt het haardvuur en dan komt de raclette op tafel. Romantischer kan toch niet?'

'Sinds enkele jaren bezoek ik trouw het muziekfestival Collegium Vocale Crete Senesi dat dirigent Philippe Herreweghe organiseert in Toscane. Philippe heeft een lange relatie met ons orkest. Bij prachtige muziek en een prachtige omgeving hoort een dito wijn. Zo heb ik er de machtige wijnen van Avignonesi ontdekt en ook de Vino Nobile di Montepulciano leren kennen.'

'Als ik voor schuimwijn ga, kies ik steevast voor een prosecco uit de regio van Conegliano Valdobbiadene. En dan graag zo droog mogelijk.'

Coup de coeur

©rv

'Voor mijn coup de coeur kijk ik even in mijn wijnkast - ik heb geen kelder, want ik woon in een dakappartement - en kies de Grifi, een IGT Toscane van Avignonesi. Die wijn is elegant én stevig tegelijk.'

Het wijnhuis Avignonesi in Toscane is in handen van de Belgische onderneemster Virginie Saverys. De Grifi is gemaakt met 40 procent cabernet sauvignon en 60 procent sangiovese. Die geven de wijn niet alleen een krachtige en tanninerijke structuur, maar ook een elegante aciditeit en kruidigheid, met aroma’s van rozemarijn, tijm en rijp rood fruit.

De Grifi 2012 kost 44,95 euro, wordt ingevoerd door Licata Vini in Diepenbeek (tel. 011/22.20.37) en is ook te koop in de Avini Shop Antwerpen (tel. 03/284.38.08).


Lees verder

Advertentie
Advertentie