sabato

'Mijn eigen champagne deel ik alleen met vrienden'

Peter Verschelden ©Thomas Sweetvaegher

De favoriete wijn van Peter Verschelden, chairman van het accounting- en consultingbedrijf Moore Stephens: de Cairanne van Grafé Lecocq.

‘Ja, ik ben een groot wijnliefhebber. Ik bezit zelfs een kleine wijngaard in Champagne. Van een bevriende wijnboer kon ik twee perceeltjes kopen van respectievelijk 6 en 7 are in Vertus, ten zuiden van Epernay. Ik maak iets meer dan duizend flessen per jaar, maar de Champagne Verschelden is niet te koop. Het is een blanc de blancs premier cru die ik uitdeel aan vrienden.’

‘Mijn wijnsmaak is zeer breed: ik hou van Franse wijnen, maar ook Italië en Spanje staan bovenaan mijn voorkeurlijst. Net zoals Zuid-Afrika en Oostenrijk. In wit val ik voor goed gemaakte chardonnay.’

‘Vorige maand nam ik deel aan de Marathon du Médoc. Onvergetelijk. Ik loop geregeld een marathon, maar deze versie duurt zowat twee uur langer: welgeteld 18 chateaus in Pauillac, Saint-Julien en Saint-Estèphe zetten die dag hun deuren open. Mijn levenspartner en ik hebben er 17 geproefd.’

Coup de coeur

©rv

‘Mijn coup de coeur? Dat is een wijn uit Cairanne, een magnifieke appellatie uit de Côtes du Rhône. De botteling van wijnhandel Grafé Lecocq uit Namen heeft een ongeëvenaarde prijs-kwaliteitverhouding. De wijn is een pareltje, maar komt uit een regio die minder bekend is dan de nabijgelegen wijnstreken Gigondas en Vacqueras.’

De Cairanne 2017 wordt gebotteld door Grafé Lecocq en heeft 50 procent grenache, 35 procent syrah en 15 procent mourvèdre, met een vatrijping van 6 maanden. De wijn heeft zowel intense aroma’s van zwart fruit als kruidige toetsen in de smaak.

Te koop voor 11,11 euro bij Grafé Lecocq, Place Saint-Aubin 9-13, 5000 Namen, tel. 081/22.43.15.

Lees verder

Advertentie
Advertentie