sabato

‘Thuis was ik zowat verplicht grote namen uit Bordeaux te proeven'

©Wouter Maeckelberghe

Welke wijn ontkurkt u dit weekend? Als het van Lorenzo Bown, de CEO van het videobedrijf StoryMe, afhangt is het de Château Romanin.

'Thuis werd ik als kleine snaak zowat verplicht van de Château d'Yquem te proeven. Of van andere grote namen uit Bordeaux: Château Ausone of Belair bijvoorbeeld. Het is bijna niet te geloven, maar mijn overgrootvader kreeg jaarlijks een wijnvat van Château Ausone toegestuurd, omdat hij de wijnmaker daar tijdens de oorlogsperiode had geholpen.'

'Ik bewaar ook magnifieke herinneringen aan een marketingstage die ik kon lopen in Margaux, op het domein Labégorce Zédé van - toen nog - Luc Thienpont. Ik kon er het hele proces van het wijnmaken meemaken, van de snoei over de oogst tot het kelderwerk.'

'Ik heb wel wat favoriete wijnen. Met het Toscaanse domein Avignonesi heb ik een link via mijn echtgenote Louise: zij is de nicht van eigenares Virginie Saverys. Als we in de regio rondrijden, houden we er altijd halt.'

Coup de coeur

©rv

'Maar mijn coup de coeur is de Château Romanin Rosé, een biodynamisch gemaakte wijn. Ik drink ook de rode van het domein graag, maar in de setting van Zuid-Frankrijk is die rosé fenomenaal.'

Château Romanin ligt in de gemeente Les Baux-de-Provence en is eigendom van de familie Charmolüe, die ook de grand-cruwijn Château Montrose bezit. Château Romanin Rosé 2015 is gemaakt van grenache, counoise, syrah en mourvèdre en is een verfijnde gastronomische klepper.

Te koop voor 17,90 euro bij Monard Pro Vino, Senator A. Jeurissenlaan 1107, 3520 Zonhoven, tel. 011/82.18.11, www.monardprovino.be


Lees verder

Advertentie
Advertentie