leading story

‘Software zal bepalen wat we straks eten'

Vergeet alles wat u weet over gezonde voeding. De Tijd trok het labo in en proefde het eten van morgen: hightech en hyperpersoonlijk. ‘Een bereide maaltijd voor een veertiger die de hele dag op kantoor zit en te weinig zonlicht krijgt? Dat komt eraan, ja.’