leading story

De kleine diepvrieswereld rond Ardooie

West-Vlaamse familiebedrijven domineren de diepvriesgroentemarkt in Europa. Wanneer een fabriek als die van Greenyard van eigenaar verandert spelen de banden tussen de families op de achtergrond. Hoe die verweven zijn en elkaar bekampen, vatte een ingewijde enkele jaren geleden als volgt samen: ‘Zondag zien ze elkaar voor taart en koffie en in de week doen ze elkaar de duvel aan.’