leading story

‘Zelfs muziek heeft impact op onze ginsengplanten'

De Waalse start-up Botalys pioniert met de indoorproductie van ginsengwortels, een populair voedingssupplement dat nu alleen in Azië wordt gekweekt. ‘We doen in één jaar waar de natuur 50 jaar voor nodig heeft. Echt fascinerend.’