Het Zwembadboek: Jan Boone (Lotus): ‘Een reis naar het Amerika dat je nog niet kent’
Belgen komen ergste mosselschrik te boven
De verkoop van Zeeuwse mosselen in België trekt weer aan, maar ligt nog niet op het oude niveau. Dat zegt Jaap Holstein, secretaris van de Nederlandse vereniging De Mosselhandel. Het effect van de schrik over de giftige Belgische mossel begint stilaan weg te ebben.
België is een belangrijke markt voor Zeeuwse mosselen. Maar begin deze week liep de vraag vanuit België met de helft terug nadat bekend was geworden dat de Belgica-mosselen, gekweekt in Belgische wateren, een giftige stof bevatten. De Belgische consument liet daarop ook de Zeeuwse mossel liggen, hoewel daar niets mee aan de hand is.
De Belgica-mosselen werden uit de handel genomen. De kweekzone wordt pas heropend wanneer monsters van het water en de mosselen een gunstig resultaat opleveren.
(TIP)
Advertentie
Advertentie