Een vijfde horecazaken niet in orde met inrichting en hygiëne

Te veel restaurants moeten nog veel inspanningen leveren wat betreft de hygiënische omstandigheden. Dat heeft de gedelegeerd bestuurder van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) gezegd bij de voorstelling van het activiteitenverslag 2007. Uit de inspecties van het Voedselagentschap blijkt dat een op de vijf horecazaken (21,7 pct) niet in orde is met de inrichting en hygiëne.