Zes op tien horecabedrijven niet volledig hygiënisch

Van de 8.253 horecabedrijven die in 2005 door het Federaal Agentschap voor de Voedselveiligheid geïnspecteerd werden, bleek 60,5 procent "niet conform" op het vlak van de algemene hygiëne. In veel gevallen betrof het slechts lichte tekortkomingen, aldus de minister van Volksgezondheid, Rudy Demotte.