Advertentie

Europese Commissie ziet af van toelating "gemengde" roséwijn

De Europese Commissie heeft maandag aangekondigd dat ze de landen van de Europese Unie dan toch niet zal toelaten roséwijn te produceren waarbij rode en witte wijn wordt gemengd. Die praktijk werd vooral in Italië en Frankrijk fel gecontesteerd.

"Er komt geen wijziging van de regels over de productie van roséwijn", benadrukte de Commissie. Daarmee geeft ze gehoor aan de bezwaren die de wijnproducenten de voorbije weken tegen de nieuwe regelgeving opwierpen.

Eerder werd beslist dat Europese wijnproducenten voortaan rosé mogen produceren door witte en rode wijn te mengen. Dat stuitte echter op veel kritiek, vooral uit Franse en Italiaanse hoek, waar de rosé vooral op traditionele wijze geproduceerd wordt. Traditionele roséwijn wordt gemaakt van rode druiven waarvan de schil en het vruchtvlees verwijderd worden kort na de persing.

(SIJ)

Advertentie
Advertentie
Advertentie
Advertentie

Gesponsorde inhoud

Gesponsorde inhoud