Oriad (Brussel) Tajine van kip met citroenmelisse

Als ACV-voorzitter Luc Cortebeeck op restaurant gaat, is het uiteraard om lekker te eten, maar ook om een babbel te slaan met de ober. De voorzitter van de grootste vakbond van België zoekt vooral echtheid in een restaurant. En wat dat betreft was hij zeer te spreken over Oriad, een splinternieuwe eetgelegenheid in Elsene die de Marokkaanse keuken verrassend dicht bij de westerse fusion brengt.